Mi segunda vez en Bar L’Institut ha sido tan genial como la primera. Tenía muchas ganas de volver a ver a Vicente, su dueño, a quien tanto aprecio y a quien me acerqué nada más entrar para abrazarlo. El local estaba a reventar, era nueve de octubre y parecía que Riba-roja entera estuviera ahí metida…
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Nuevo Oslo (Valencia)
¡Muy buenos días, comilones míos! Y digo comilones porque es en realidad lo que somos, amantes del buen comer que sentimos una curiosidad sana y plena por el mundo que nos rodea, por su gastronomía y su cultura. Esta vez traigo una costumbre muy nuestra, la del almuerzo, «esmorzar» en valencià, tradición que siempre me…
Palabras al dente 