Mi segunda vez en Bar L’Institut ha sido tan genial como la primera. Tenía muchas ganas de volver a ver a Vicente, su dueño, a quien tanto aprecio y a quien me acerqué nada más entrar para abrazarlo. El local estaba a reventar, era nueve de octubre y parecía que Riba-roja entera estuviera ahí metida…
Categoría: Reseñas
Nuevo Oslo (Valencia)
¡Muy buenos días, comilones míos! Y digo comilones porque es en realidad lo que somos, amantes del buen comer que sentimos una curiosidad sana y plena por el mundo que nos rodea, por su gastronomía y su cultura. Esta vez traigo una costumbre muy nuestra, la del almuerzo, «esmorzar» en valencià, tradición que siempre me…
Restaurante Mirador Casas Colgadas (Cuenca)
Después de un día entero de excursiones, de calor vespertino y frío una vez Lorenzo ya retirado, a Selene nos había dejado, cenamos en uno de los restaurantes de la calle Larga de Cuenca, en la parte alta de la ciudad, punto donde contemplar una maravillosa panorámica del casco antiguo de la ciudad. Esta vez…
La Tasca del Arte (Cuenca)
La tasca flamenca del Arte es un punto que encontramos en la calle Fray Luis de León, en la inigualable Cuenca. Al estar muy cerquita del mercado central de la ciudad, su gerente, Jordi, promete servir siempre con gran salero y cordialidad, los mejores productos del mercado. Precisamente por ofrecer productos de primera, el precio…
Nacionsushi (Valencia)
¡Oh sushi, mi estimado sushi! Por ti como con palillos desde que tengo uso de razón, por ti me emociono cuando escribo esta reseña desde el corazón… Nacionsushi es una fantasía oriental que se puede encontrar tanto dentro como fuera de España. Esta franquicia tiene sedes en Panamá, Costa Rica, Guatemala y México y es…
Il Rosso (Valencia)
El pasado jueves disfruté de un día libre. Sí, me refiero al famoso 15 de agosto donde la mayoría de gente del interior aprovecha el puente para venir a la playa y donde los que viven cerca de la costa también disfrutan del mar o, al contrario, regresan a sus alejados pueblos, localidades libres de…
Oragú LasagnaBar (Valencia)
¿Te gustan las lasañas? ¿Hay algo de Garfield en tu ADN? La pasta es una pasión colectiva, de hecho se encuentra entre los platos con mayor fama a nivel mundial. Ya sean espaguetis, canelones, tortellinis o raviolis, a la gente nos encanta el sabor de este simple pero precioso alimento. Próximamente, en otro post, desarrollaremos…
La Tasqueta del Mercat (Valencia)
Este establecimiento ofrece tres tipos de menús de degustación de 15, 18 y 22 euros, opciones muy recomendadas para conocer su estupenda cocina. En mi caso y en esta ocasión, el menú de 18 euros fue el escogido: empezando por una muy bien aliñada ensaladilla y terminando con un brownie cuya textura no podré olvidar…
Saona Martínez Cubells (Valencia)
Probé por primera vez la comida del grupo Saona el año pasado, en su local valenciano de Císcar. Recuerdo que pedí poke y que era la primera vez que degustaba la tan demandada ensalada hawaiana y, la verdad, es que me quedé con ganas de más. Quizá la sobrevaloré más de la cuenta por haber…
Palabras al dente 