Descubrí @lotelito hace un par de fallas, lo típico que vas con los colegas y entráis a un sitio chulo a tomaros un gin tonic a las tantas… desde aquel momento supe que le debía una comida o cena y anoche vine para cumplir aquella promesa. Considero a este como un oasis de pluralidad porque lo que…
Etiqueta: huevos
El Gallego Tapas (Toledo)
Después de unos días de relax y retiro (casi espiritual) en Toledo, decidimos recorrernos todo el casco histórico de su ciudad y adentrarnos en sus mezquitas y sinagogas, haciendo fotos como japoneses, poniéndonos las botas como buenos mediterráneos y brindando como alemanes en octubre. Al lado del ayuntamiento preguntamos a un señor por un sitio…
Hippo Gastro Bar (Valencia)
Siempre pueden haber días mejores, tanto para camareros como para comensales y es que en esta ocasión no encontramos el mejor de los servicios en Hippo Gastro Bar. Era una noche de jueves sin mucha clientela, únicamente estábamos nosotras cuatro en el interior de local y fuera, en la terraza, habían unos chicos tomándose unas…
La gallina de los huevos azules
Los huevos azules son típicos en las gallinas araucana, originarias del sur de Chile y Argentina. La explicación del color de sus huevos reside en una de las enzimas que crea este animal y que después cambia la hemogoblina por biliverdina, pigmento que se aglomera en la cáscara mientras se desarrolla el huevo y que…
Palabras al dente 