Desde siempre he sufrido problemas de estómago y por eso mismo me he preocupado mucho por hacer las digestiones lo mejor posible, consumiendo los alimentos más apropiados cuando más débil me siento, entre los que destacan los que os voy a decir a continuación: El yogurGracias a sus microorganismos vivos, defienden el sistema inmune y…
Etiqueta: frutas
Vegetarianismo en Alemania
En una nación donde se estima que, alrededor del 10% de su población es vegetariana, hace ver como sus establecimientos se adaptan a las preferencias de cada comensal a la hora de sentarse a la mesa o pedir en la barra de un bar. Si bien es cierto que un importante porcentaje de sus frutas…
Innovando con el gazpacho andaluz
Buscando ideas ligeras y refrescantes para combatir el calor del verano decidí buscar diferentes versiones del gazpacho andaluz. He aquí un par de recetas de los que me han parecido más curiosos. ¿Cuál probaríais y cuál no? –Gazpacho de aguacate: Me ha sorprendido bastante, no lo esperaba, es una buena idea. Espero que la textura…
Palabras al dente 