Ángel Guimerá es una zona de Valencia repleta de rincones para estómagos apasionados como los nuestros. Esta vez toca parada en Camiri, donde se saborea un regustillo acogedor que recuerda al hogar argentino, a sus empanadas y sus tan representativas brasas. Como siempre, me fijé en su carta y observé gran consideración con los vegetarianos,…