Hora de almorzar, el estómago ruge y el hambre aprieta. Entramos en el Bar Mistela, detalladamente decorado, con mini naranjos, pequeños olivos, ladrillos envejecidos… nos acomodamos en una de las mesas del fondo. Un bocadillo de atún, queso y tomate para mí, un Drácula sin panceta y una Brascada por otro lado. Reímos mientras hablamos…
El Gallego Tapas (Toledo)
Después de unos días de relax y retiro (casi espiritual) en Toledo, decidimos recorrernos todo el casco histórico de su ciudad y adentrarnos en sus mezquitas y sinagogas, haciendo fotos como japoneses, poniéndonos las botas como buenos mediterráneos y brindando como alemanes en octubre. Al lado del ayuntamiento preguntamos a un señor por un sitio…
Año nuevo, ¡sigo aquí!
2019 queda en mi memoria como el año en el que me descubro como foodie, amante auténtica de la gastronomía, reflejada tanto en mi vida diaria como en redes sociales, una situación que me hace rebosar felicidad. El pasado fue, sin lugar a dudas, un grandísimo año que despedí en mi pueblo, comencé en Toledo…
2012, el principio del fin (Valencia)
La comida del día de Navidad solemos compartirla únicamente mis padres y yo, para después, a la hora de cenar, reunirnos primos, abuelos, tíos y sobrinos en la casa familiar y disfrutar de una velada repleta de risas, anécdotas y juegos de mesa mientras alguna película resuena de fondo en el salón. Este año nos…
Casa Granero (Serra)
Hace poco celebramos una comida familiar en un restaurante que mi abuelo adoraba. Gran parte de la infancia y de la adolescencia de mi padre transcurrió en un pueblecito de la Sierra Calderona llamado Serra, de innombrables cuestas y naturaleza vibrante. El local está decorado de manera tradicional, es acogedor desde el principio y el…
Breeza (Valencia)
Breeza Urban Food es una hamburguesería de Ruzafa que hace poco cumplió un año. La decoración es moderna y divertida y en el hilo musical se escuchaban canciones de rock que todo el mundo conoce. Es decir, lo que uno espera cuando quiere comerse una buena hamburguesa. El servicio era atento, los camareros pasaban continuamente…
Sabores de la India
Las chicas de Nutt hicieron el pasado sábado 23 de noviembre un taller de comida hindú que sorprendió las papilas de todos los allí presentes. Calentamos motores con curry, elaboramos salsas, probamos multitud de sabores con el interesante número de opciones que nos ofrecieron (casi todas vegetarianas) e incluso probamos a hacer naan de queso….
Hippo Gastro Bar (Valencia)
Siempre pueden haber días mejores, tanto para camareros como para comensales y es que en esta ocasión no encontramos el mejor de los servicios en Hippo Gastro Bar. Era una noche de jueves sin mucha clientela, únicamente estábamos nosotras cuatro en el interior de local y fuera, en la terraza, habían unos chicos tomándose unas…
Resto-Bar Camiri (Valencia)
Ángel Guimerá es una zona de Valencia repleta de rincones para estómagos apasionados como los nuestros. Esta vez toca parada en Camiri, donde se saborea un regustillo acogedor que recuerda al hogar argentino, a sus empanadas y sus tan representativas brasas. Como siempre, me fijé en su carta y observé gran consideración con los vegetarianos,…
De Valencia a Bali
Este mismo miércoles tuve el privilegio de compartir una experiencia única de la mano de Voltereta Bali y Rituals, invitación casi a ciegas, ya que no se nos reveló nada hasta la entrada del restaurante, donde te encontrabas con cinco desconocidos igual de perdidos que tú. Es ahí donde cogías una tarjeta que te daba…
Palabras al dente 