Con periodismo acabado y por fin graduada, me dispongo a celebrar un verano por todo lo alto pero sin rimbombancias, es decir, súper casero, que era lo que más me apetecía en este mundo. Junio fue una locura por los exámenes, y luego en julio estuve trabajando como auxiliar administrativa, así que este mes, agosto,…
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Vuelta a las reseñas gastronómicas
¡Madre mía el tiempo que he descuidado el blog! Casi que me avergüenzo de haberlo dejado tan apartado, pero claro, entre exámenes, Trabajo de Fin de Grado, etcétera, etcétera, me ha sido imposible retomar las palabras. Escribir aquí es un verdadero deleite para los sentidos. Transmitir cada bocado u aroma. En este tiempo he subido…
Beevoo, de la montaña, al hogar
Beevoo tiene una miel espectacular. Se nota en su textura la ecología de su elaboración, de todo un proceso respetuoso con la naturaleza. Se anuncian como únicos y es que verdaderamente lo son. Me levanto por las mañanas y me preparo un té chai con leche y miel y, para acompañarlo, una hogaza de pan…
¡Salvemos la Hostelería!
Hace unos días vi esta iniciativa en el perfil de @delight_food_vlc y me pareció buena idea seguirla. Creo que sería interesante que toda la comunidad #foodie adoptara la misma actitud y se sumara a esta llamada de atención. No podemos dejarles de lado. Ahora es cuando más nos necesitan. Ni bares, ni restaurantes, ni pubs, pueden salir solos de…
¡Feliz cumple años!
Querida familia (porque ya os considero parte de mi vida):Este ha sido un año precioso, lleno de descubrimientos y experiencias. He conocido lugares nuevos, he aprovechado cada momento en familia, con los amigos, en la universidad… hasta que, claro, en marzo todo a cal y canto. El fenómeno pandemia ha marcado también un antes y…
Días de andar por casa
Tengo muchas cosas que contaros… Ha pasado mucho, pero mucho, mucho… Comenzaré remontándome al fin de semana de antes de la declaración del Estado de Alarma, cuando fui a una fiesta en Palau Alameda organizada por mi amigo de Instagram, Just For Foodies, quien organizó una reunión de foodies increíble con un montón de aperitivos…
Confinada y confitada (enlace)
Buenas tardes, mis cazuelos: Hoy os traigo un artículo que escribí hace unos días sobre cómo vivo el confinamiento… Espero que os guste 😉 También, por supuesto espero que estéis bien, que llevéis esta pandemia y encerrona lo mejor posible, que nadie en vuestro círculo más cercano haya enfermado. Muchos ánimos, saldremos de esta antes…
Noches de feria
¿Quién no ama los coches de choque, los puestos donde conseguir los más variados premios y demás atracciones que sólo con mencionarlas se nos alegra el día? En esta ocasión, traigo algunas de las comidas (rápidas) que he disfrutado durante las fiestas de mi pueblo, que duran una semana, empezaron el siete de septiembre y…
Dos enlaces muy interesantes…
¡Muy buenos días! Hoy os traigo dos enlaces muy especiales e interesantes en los que he estado trabajando mucho, a los que les he dedicado tiempo, esfuerzo y cariño. Espero que os gusten, así que sin más dilación, aquí os los dejo: Guerra a las macrogranjas y los purines Entrevista a Vegadénia ¡Un millón de…
Innovando con el gazpacho andaluz
Buscando ideas ligeras y refrescantes para combatir el calor del verano decidí buscar diferentes versiones del gazpacho andaluz. He aquí un par de recetas de los que me han parecido más curiosos. ¿Cuál probaríais y cuál no? –Gazpacho de aguacate: Me ha sorprendido bastante, no lo esperaba, es una buena idea. Espero que la textura…
Palabras al dente 