Las chicas de Nutt hicieron el pasado sábado 23 de noviembre un taller de comida hindú que sorprendió las papilas de todos los allí presentes. Calentamos motores con curry, elaboramos salsas, probamos multitud de sabores con el interesante número de opciones que nos ofrecieron (casi todas vegetarianas) e incluso probamos a hacer naan de queso.

Estos talleres culinarios son muy especiales y sencillos, toda una oportunidad para adentrarte en el mundo de la cocina si eres un amante de los fogones. Entre las opciones que ofrecen puedes encontrar desde talleres de psiconutrición hasta de comida «fast good», es decir, comida rápida, pero saludable. ¿Tienes en mente otro plan mejor?

El plato que desde luego más me gustó fue el de tofu al curry, pero el que sin duda haré muchas veces en casa será el antes mencionado naan de queso. También probaré a experimentar y hacer salsa kerala de mango y me divertiré montando samosas de soja texturizada.

¿Cuál es tu plato favorito dentro de la gastronomía de este país?

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